Huile d’Olive extra vierge première pression à froid

Huile d'Olive Extra Vierge OLIFLIX

Oliflix est un petit moulin à huile d’olive situé à Flix qui a été récupéré après une longue période d’inactivité. En plus du moulin, les méthodes d’élaboration traditionnelles de l’huile d’olive ont été préservées, le résultat de ce travail étant une Huile d’Olive Extra Vierge élaborée dans le plus pur style Artisanal.

 

L’Huile d’Olive Extra Vierge
Huile d'olive extra vierge première pression à froid

 

D’un goût fruité moyen doux et souple avec une légère ardence, huile idéale pour salade, riz, poisson, pâtes, paella, fideua, plancha, etc…

En reconnaissance du travail artisanal et traditionnel de cette l'huile d'olive, Le Guild of Fine Food détaillants  nous a décerné la médaille d’argent en 2005 et 2006 et  la médaille d’or en 2012 du bon goût..

 

L’Huile d’Olive Extra Vierge BIO
Huile d'olive extra vierge première pression à froid

 

D’un goût fruité moyen doux et souple avec une légère ardence, huile idéale pour salade, riz, poisson, pâtes, paella, fideua, plancha, etc...

En reconnaissance du travail artisanal et traditionnel de cette l'huile d'olive écologique, Le Guild of Fine Food détaillants  nous a décerné la médaille d’argent en 2005 et 2006 et  la médaille d’or en 2012 du bon goût..

Notes de dégustation Fruité très intense au nez, avec des notes d'herbes de Provence et de tomates confites. Bouche très aromatique (abricot, fruit mûrs,confiture de mirabelle...) et final très ardente

 

Faites profitez vos clients de ce magnifique artisanat millénaire, en dégustant:
l'Huile d'Olive Extra Vierge de première pression a froid d'Oliflix.

 

Huile d'Olive Extra Vierge OLEUM NATURALE

OLEUM NATURALE produit exclusivement une Huile d’Olive Extra Vierge Biologique 100% Arbequine verte, cueillie en octobre, pour obtenir le potentiel maximal d'expression de ses arômes, de son amertume et de son ardence, et préserver le maximum de polyphénols et de tocophérols, antioxydants importants dans notre régime méditerranéen.
L’huile d’Olive OLEUM NATURALE est le résultat d'un système de production écologique qui vise à obtenir un aliment de la plus haute qualité, respectant au maximum l'environnement, sans aucun produit de synthèse chimique.

Après la retraite de son père Jordi TURCH à conservé une parcelle de l’exploitation familiale et c’est attaché à produire des olives de variété Arbequina afin de produire une Huile d’Olive de très haute qualité, récompensé par de nombreux prix internationaux depuis 2016.

FLOS OLEI 2019, récompense pour la quatrième année consécutive OLEUM NATURALE avec 90 points sur 100 !!!!!!!!
Le prestigieux guide italien Flos Olei 2019 (l'équivalent du guide des vins Parker) est le Guide de référence mondial pour les huiles extra vierges, avec plus de 1500 échantillons de plus de 51 Pays

Pour sa première participation au concours Oléicole 2019 de la FOIRE DE BRIGNOLES (France) OLEUM NATURALE a été récompensé par une médaille d’OR dans la catégorie Fruité Vert.
Note de dégustation
Nez de feuilles de tomate et d'amande verte. Fruité vert équilibré et robuste, aux arômes herbacé aux notes de tomates d'artichaut et de poivre. Intensité du fruité 7, amertume et ardence 6,5.
Accords:Idéal pour accompagner Mouton, Poivrons grillée, Légumes du soleil, Salades, et fromages de Chèvre, Brebis affinés.  

Profitez chez vous de ce merveilleux produit  utilisé par de grand chef Espagnoles (Ada, PARELLADA [ El SEMPRONINA], Fermi PUIG [El FERMI PUIG] etc…)

Jordi TURCH

 

 

Bidon métallique de 250 ml. Idéal pour vous permettre une utilisation occasionnelle d’une Huile d’Olive Extra Vierge au caractère exceptionnel.

 

 

 

Bouteille de 500 ml. Avec son emballage carton permettant de protéger notre  Huile d’Olive Extra Vierge de la lumière, ce format est idéal pour des amateurs avertis.

 

 

 

Bouteille de 500 ml dans un coffret en bois d’olivier. Pour offrir ou pour se faire plaisir nous vous proposons notre bouteille de 500 ml dans un coffret taillé dans la masse de bois d’olivier qui s’ouvre comme l’écrin d’un bijou de la nature